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des denrées distribuées par les banques alimentaires ne sont pas périssables (par exemple:de la sauce pour pâtes alimentaires, des céréales, du riz, du jus de longue conservation ainsi que des soupes, des fruits et des légumes en conserve)

Renforcement des capacités

Pour qu’une banque alimentaire puisse ramasser et livrer des denrées aux personnes dans le besoin, il faut un investissement considérable en équipement. Il faut, par exemple, des camions – réfrigérés de préférence – pour ramasser les dons alimentaires, des chariots élévateurs à fourche pour déplacer et soulever les palettes lourdes dans l’entrepôt, d’énormes étagères pour entreposer les dons, de l’équipement de réfrigération pour conserver en lieu sûr les denrées périssables, et des cuisinières de calibre industriel pour faire cuire les grandes quantités de nourriture nécessaires aux programmes de distribution de repas.

Les organisations qui sont dotées du bon équipement sont en mesure de recueillir de plus grandes quantités de denrées et de produits de consommation, et de les distribuer aux personnes dans le besoin en toute sécurité. Cela leur permet également d’accepter une plus vaste gamme de denrées du fait qu’elles peuvent avoir des aliments frais et des aliments congelés. Le bon équipement aide également les banques alimentaires à devenir plus efficaces ou d’atteindre un plus grand nombre de personnes au sein de leurs régions.

Banques alimentaires Canada soutient les banques alimentaires en les aidant à aider les gens par l’intermédiaire de son Programme de renforcement des capacités. Ce programme aide le réseau de banques alimentaires de bien des façons :

  • le Fonds de renforcements des capacités aide à financer des projets de construction et l'acquisition d'équipement essentiel au travail d'une banque alimentaire;
  • le Fonds de transport aide à financer l’achat de camions et de véhicules réfrigérés;
  • les achats en vrac permettent de réaliser des économies à l’échelle du réseau grâce à l’achat d’articles essentiels à grande échelle.

Le Programme de renforcement des capacités est principalement composé du Fonds de renforcement des capacités. Il s’agit d’un programme de subventions qui aide les associations provinciales et les banques alimentaires affiliées à améliorer leurs infrastructures pour qu’elles soient mieux en mesure de venir en aide aux gens de leurs communautés.

Généralement, ces améliorations prennent la forme de l’acquisition d’équipement ou de la réalisation de travaux de construction qui permettent aux organisations de devenir plus efficaces. Grâce à l’aide de ce fonds, les banques alimentaires peuvent :

  • augmenter la quantité de denrées et de produits de consommation qu’elles peuvent fournir aux personnes dans le besoin;
  • améliorer la qualité et la diversité des denrées à distribuer, en offrant des aliments frais ou congelés, par exemple;
  • livrer les denrées et les produits de consommation plus vite et de manière plus sécuritaire et efficace.

Les banques alimentaires qui désirent de plus amples renseignements au sujet des dates limites de demande de subvention et des critères d’admissibilité au Fonds de renforcement des capacités doivent consulter le Centre de ressources.

Kraft Foods Kraft Foundation

Pour faire fonctionner une banque alimentaire, il faut beaucoup plus que de la place pour entreposer et partager les denrées. Il est tout aussi important d'avoir un véhicule pour ramasser les dons, les distribuer et les livrer.

Le Fonds de transport accroît l’efficacité des banques alimentaires en leur permettant de se procurer des véhicules qui les aident dans le cadre de leurs fonctions, plus particulièrement des véhicules réfrigérés permettant d’augmenter la quantité de denrées fraîches et de denrées congelées à distribuer aux clients de la banque alimentaire.

Par le passé, ce fonds a permis l’achat de véhicules de transport des denrées, ou encore, la réfection de véhicules pour qu’ils conviennent mieux au mandat des banques alimentaires. Par exemple, ce fonds a permis à des banques alimentaires d'ajouter un appareil de réfrigération pour permettre de ramasser et de distribuer du lait, des fruits et des légumes, ou d’ajouter un chariot à palettes pour ramasser les dons imposants aux quais de chargement.

Loblaws Companies Limited

Dans le cadre de son Programme de renforcement des capacités, Banques alimentaires Canada peut, de temps à autre, faire l’achat en bloc de certaines des denrées essentielles dont les banques alimentaires ont le plus souvent besoin.

L’achat de grandes quantités d’articles nous permet d’obtenir de meilleurs prix, de maximiser les dons et de fournir aux banques alimentaires les articles dont elles ont besoin.

En 2015, Banques alimentaires Canada a également commencé à faire l’acquisition de réfrigérateurs et de congélateurs en vrac afin d’aider les banques alimentaires et les associations provinciales de son réseau à mettre de plus grandes quantités de denrées fraîches et de denrées congelées à la disposition des gens de leur région.

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